睡莲，学名：Nymphaeatetragona，别名：子午莲、水芹花。多年生宿根水生花卉。其根状茎粗短，叶丛生，具细长的叶柄，浮于水面。纸质或近革质；近圆形或卵状椭圆形，直径6～18cm，全缘或具齿；叶面深缘或褐色斑纹；花单生，花色丰富，有红、粉、黄、白、紫、蓝等，花朵浮于或伸出水面开放；萼片4枚，宽披针形或窄卵形；聚合果呈球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。

      睡莲花茶含有花粉、维生素、17种氨基酸、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素。具有清火、解毒、养颜美容、镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。还有防癌、抗癌、防结石的作用。常饮本品对改善人体机能，强化体质，促进新陈代谢有很大帮助。